Ich habe viele Jahre in der Industrie gearbeitet. Dort habe ich gelernt, wie Produkte hergestellt werden, wie Prozesse funktionieren – und wie oft es am Ende vor allem um Stückzahlen, Effizienz und Kosten geht. Irgendwann habe ich mich immer häufiger gefragt, ob das wirklich das ist, womit ich mein Geld verdienen möchte.
Gleichzeitig habe ich mich privat schon lange mit Ernährung beschäftigt. Als Familienvater, Triathlet und sportlicher Mensch achte ich darauf, was auf meinen Teller kommt. Nicht perfekt, aber bewusst. Hochwertige Öle haben dabei immer eine wichtige Rolle gespielt.
Dabei kam immer wieder dieselbe Frage auf: Warum gibt es Öle für wenige Euro – und andere für 20 oder 30 Euro?
Je mehr ich mich damit beschäftigt habe, desto mehr habe ich verstanden: Die Qualität entsteht nicht auf dem Etikett. Sie entsteht bei der Herkunft der Saaten, bei der Verarbeitung und beim Umgang mit dem Produkt.
Aus dieser Neugier wurde eine Leidenschaft. Und aus dieser Leidenschaft entstand schließlich Aliana Kernkraft.
Der Name hat für mich eine ganz besondere Bedeutung. „Aliana" entstand aus den Namen meiner beiden Töchter. „Kernkraft" steht für die natürliche Kraft, die in jedem Samen, jedem Korn und jedem Kern steckt. Aus etwas Kleinem kann etwas Großes entstehen. Genau das fasziniert mich an der Natur bis heute.
Heute mache ich nahezu alles selbst. Ich suche die Rohstoffe aus, presse die Öle in kleinen Chargen, kontrolliere jede Charge, fülle jede Flasche ab, gestalte die Etiketten, kümmere mich um die Website und bringe die Pakete auf den Weg.
Hinter jeder Flasche steht kein Konzern und keine anonyme Produktionslinie. Hinter jeder Flasche stehe ich.
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